Как се прави тесто за пица?

Кулинарни съвети от

керамични съдове Как се прави тесто за пица?
Бърза и лесна рецепта за тесто за пица. Рецептата е за 1 голяма пица с диаметър 28-30 см.


Необходими продукти:
250 гр. брашно
1 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
1 ч.л. суха мая на прах
100 мл. вода

Стъпка 1

 

Изсипете брашното в дълбока купа. Разтворете маята в 20 мл. хладка вода или според указанията на опаковката.

Как се прави тесто за пица? стъпка 1

Стъпка 2

 

Оформете кладенче по средата на брашното и сложете солта, зехтинът и разтворената мая.

Как се прави тесто за пица? стъпка 2

Стъпка 3

Бавно наливайте водата като едновременно замесвате тестото.

Как се прави тесто за пица? стъпка 3

Стъпка 4

Върху добре набрашнен плот продължавайте да месите тестото, докато стане плътно и стегнато.

Как се прави тесто за пица? стъпка 4

Стъпка 5

Върнете тестото в купата и го покрийте с леко влажна кърпа. Оставете го 1 час да втаса. След това пак го премесете няколко минути.

Как се прави тесто за пица? стъпка 5
Тестото е готово! Сега остава да развихрите въображението си за плънката на вашата пица. Или пък да приготвите класическата Маргарита, рецептата за която можете да видите ТУК.
Делимано купа за миксиране
Делимано купа за миксиране
Перфектни за приготвяне на бисквити, марината или за миксиране на тесто!
ПЛИТКА ТАВА ДЕЛИМАНО
ПЛИТКА ТАВА ДЕЛИМАНО
Практичната плитка тава Делимано с керамично покритие е неразделна част от всяка кухня.